ぼっちのブログ

シニアだって色々したい。

豆腐とほうれん草の味噌汁

最強の味噌汁で老化を防ぎましょう。


食べ過ぎ、飲みすぎあの時は、ぜひ食べたい組み合わせが


豆腐と味噌とほうれん草です。


この3つは食べ過ぎ、飲みすぎをリセットして、カラダを若返らせてくれます。


食べ過ぎ、飲みすぎたりすると、カラダに老化を促す「過酸化脂質」が増えます。


過酸化脂質は「カラダのサビ」です。


これが増えると一気に老化が加速します。


豆腐と味噌には、過酸化脂質を抑え、排除してくれる「大豆サポニン」が豊富です。


大豆サポニンはコレステロール、中性脂肪を低下させ、お酒の飲みすぎによる


肝臓のダメージを抑えます。


さらにダイエット効果もあります。


ほうれん草は肌を若くするベータカロテンが豊富です。


油揚げを加えるとベータカロテンの吸収が良くなります。


ほうれん草がない場合は春菊や小松菜も同様の効果があります。



豆腐とほうれん草の味噌汁が良いんですね。最近飲んでいませんね。豆腐のにがり効果でほうれん草の渋みが取れるんですよね。


遠くの山に大分雪はハッキリ見えてきました。