蕎麦のパスタって

あるのだろうか？

認識不足

麺類ならすべてアレンジして

パスタに出来るのではないかと

新潟の地方グルメで

焼きそば+ミートソースの

長岡市の「フレンド」の「イタリアン」がある

長岡市民の子供の頃からソールフードである

麺類は色々アレンジが出来る

うどんでも蕎麦でも

今回私が作ったのは

乾麺の蕎麦を利用した

蕎麦ナポリタン

意外と旨い！