ぼっちのブログ

シニアだって色々したい。

苺ジャムに、、

冷凍庫に貯めた苺が


貯まったので早速苺ジャムを作りました。


冷凍の方が浸透圧で砂糖が早くなじみやすくなります。


おでんの大根も冷凍すると早く出汁がしみますね。


アクを取り、ビンに詰める。便は煮沸消毒しておきます、


早速、フランスパンに付けて食べました、


自家製ジャムは美味い！