友だち？

後輩？

白根にあるケーキ屋さん「ルポワロンビス」へ行ってきました

何年ぶりだろうか？

洋菓子の世界から離れて30年以上経っています

それでも彼は持ち上げてくれる

謙遜して

腰が低いのだ

過剰評価されている自分です

まあ～

久しぶりの再会です

甘えよう

モンブランをごちそうになる

「美味い」

モンブランにはうるさい私です（笑）

モンブランと言えば

フランス菓子で有名ですが

フランス人はほとんど食べません

ほとんどのお菓子屋では作っていません

もっとも有名なのは

パリにある「アンジェリーナ」です

そこで食べた日本人が日本で広めたのでしょうか？

バームクーヘンもそうですね

ドイツ人はあまりバームクーヘンを食べません

ドイツでは有名なお菓子ではないからです

日本で広めたのは「ユーハイム」でしょうか？

「ルポワロンビス」はオーナーシェフです

従業員もたくさんいて頑張っています

久しぶりの再会で嬉しかったですね

お近くの方

ぜひ寄ってみてください

味は保証します

白根は美味しい果物の生産地です

農家と契約して地場産の果物を使用しています

ケーキ屋探訪　　白根　　ルポワロンビス

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