明日の分まで｢食べだめ｣が出来ないタンパク質

タンパク質はその日のうちにつかわれていくので、

明日の分まで食べたから大丈夫というわけにはいかない。

ストックが効かないので毎日目安のタンパク質を摂るのが基本です。

タンパク質は体内に入るとアミノ酸に分解されます。

｢アミノ酸プール｣に蓄えられて、必要に応じて、

再びタンパク質に合成される。

タンパク質は脂質や糖質にくらべて、多くの

エネルギーが消化、吸収に使われる。

同じカロリー摂取しても太りにくいのです。

タンパク質を取り過ぎたら、余分のアミノ酸は

尿素窒素となり尿から排せつされてしまいます。

だから、ストックがきかず、毎日摂らなければいけない。

一日に必要なたの目安

豆腐　半丁で１５０ｇ
豆乳２００ｃｃ
納豆　1パック
魚類１００ｇ
卵1から2個
肉　１００ｇ
モッツアレラチーズ　２０ｇ

タンパク質は意識的に摂りましょう。